Kurotaki Kurotaki Kurotaki Kurotaki Kurotaki Kurotaki Kurotaki | ||||
下記連絡先へお電話くだされば、 ご自宅へ郵送いたします。 焼き魚に (本場黒滝うまれの木炭1kg、台、竹ハサミ付) |
奈良県吉野郡の黒滝村ってご存知ですか?。 村全体の9割以上が山林で林業が盛ん。 伝統産業のひとつは「炭づくり」。 そして村おこし事業のひとつとして 「炭コンロ」が誕生しました。 この「炭コンロ」さえあれば、 本格的な炭火料理を手軽に、しかも ご家庭のテーブルで味わえます。 黒滝の木炭 林業がさかんな黒滝村では、古くから間伐材を活用した炭づくりが行われてきました。 特殊な鎌で5昼夜蒸すように焼いた炭は、肉や魚など素材本来の味を逃がすことなく、おいしさをより一層ひきたてます。 ご希望により、炭のみの販売も行っております。
地方発送承ります。 |
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