TOPﾍﾟ-ｼﾞ ようこそ 工房すみれ　 ログハウス 建築記録(1) 建設記録(2) 山小屋 建設記録 ﾐﾆﾛｸﾞﾊｳｽ       田舎物件 ログハウス 山荘 山小屋 民家     栽培 ジャガイモ サツマイモ なすび トマト 白菜 玉ねぎ   田舎の紹介 農業  椎茸栽培  ピザがま ピザづくり 手打ちそば 田舎味噌 アユ釣り  薪ストーブ 温泉めぐり ｸﾗｲﾝｶﾞﾙﾃﾝ  高見山     囲炉裏思索 思索２ 思索３ 思索４ 思索５	家庭菜園（週末農業）で、余暇を楽しもう！ 　　　　＜週末田舎暮らし＞を体験してみませんか？ （１）家庭菜園で、「安心・安全」が第一を知る。 　　大阪市近郊の、東大阪、大東、八尾、柏原、堺などでは、３０年ほど前 　までは自宅近くの空き地を借用して、比較的、簡単に家庭菜園を楽しむ 　ことが、できました。 　　現在では、住宅が建ち並び、家庭菜園をしたくても、場所の確保から 　してそう簡単なことではなく、贅沢な趣味（？）になっています。 　 　　　　・・・ 　　　「食の安全」が話題になっています。 　　1962年に出版された「沈黙の春」（レイチェル・カーソン著）で、DDTを 　　初めとする農薬などの化学物質の危険性が世間に広く知られるように 　　なり世界中で安全な農薬の研究がより一層すすめられました。 　　　＊小説家　有吉　佐和子の　「複合汚染」は、日本で、環境汚染 　　　　問題について、社会に警鐘を鳴らした　先駆的な小説として有名 　　　　　・・・ 　　できたら使用したくないと思う農薬ですが、実際に栽培してみると 　　「無農薬」「減農薬」が容易でないことに納得できます。 　　「言うは易く　行うは難し」の諺がピッタリあてはまるように思います。 　　道端の看板で、「無農薬栽培」と掲げられていると、「減農薬」なら 　　まだしも、つい「ホンマかいな」と思ってしまいます。 　　　家庭菜園を経験することで、生業(なりわい)で行う農業の「厳しさ」と 　　「奥行き」の深さが身をもって知ることができ､「安全で、できるだけ 　　安価」な食品を提供したいと思っておられる生産者に対して、深い感謝 　　の気持ちが湧いてきます。 　　　　　　・・・ 　下記は、東吉野村（標高約４５０ｍ）での、約１０年間にわたる実体験に もとづいて記載しています。 �@栽培面積　約５０�u　 　　週末農業であれば、これぐらいの面積で十分でしょう。 　植え付け時期をずらしても、どうしても一斉に食べごろとなり、家族４人 　では余ってしまいます。趣味でするなら、これぐらいの面積で十分です。 �A無理をしない。 　　長続きせせるなら、無理をしない。週末、場合により、雨などで２週間 　に１回ぐらいしか作業ができない場合もあるでしょう。あまり無理をすると 　長続きしません。長続きしてこそ意味があります。 �Bスプリンクラーは不要 　　山間部では、結構、夕立などで雨が降るので、スプリンクラーは不要 　です。植え付け、種まきも、天候を予測すれば、たいがい、うまくいきま 　す。 �C連作障害 　　場所が狭いと連作障害の恐れがありますが、土地の消毒、土の追加、 　植え付け場所のローテーション、病虫害に強い接ぎ木苗の使用などの 　対策をとると、対応可能です。 �D場所に適応した作物を選ぶ。 　土質、気候などにもよるが、ジャガイモ、白菜などは虫がつきにくく 　　週末家庭菜園に適しています。キャベツ、トマト、ナスビなどは 　虫がつきやすく、無農薬では困難化かも？ 　　減農薬にするには、多くの手間をかける必要があるでしょう。 �E中山間地域では、椎茸、ナメコなどのキノコ類の栽培も適しています。 畑仕事の疲れを癒すのには、温泉が一番！ 週末農業で、いつまでも元気溌剌・・・ 東吉野村木津（売土地） ミニログハウス ミニログハウス 公的水道、浄化槽可。 厚さ75ミリ ﾐﾆｼｮｯﾌﾟなどに 　右写真の東屋（あずまや）は、奈良県宇陀市室生 の弁財天の丘にある。 東屋は、庭園、公園などに設けられた四方（中央） の柱と屋根だけの休憩所のことです。 家庭菜園で疲れた体を癒すのに相応しい場所。 　右下写真は、ガーデンハウス。 北欧産ホワイトパイン材を使用しており庭にオシャレ な物置として活用できます。 　キットは無垢無塗装材で、好みの色で塗装できま す。少しの空きスペースを活用することで、庭のイメ　 ージが大きく変わります。 �@ジャガイモの栽培 �Aなすびの栽培 �B白菜､中山間地域 一番無難な作物。 水を欠かさないこと。 にふさわしい作物 �C東吉野村木津 �Dカラス除け �E手塩にかけて １０月２３日撮影 完全防備 育てた白菜 �F東吉野村木津 �G鹿除けは �H白菜の収穫 １１月３０日撮影 簡単なネット 味は抜群！ �Iｱｼﾞｻｲの被害跡 �J白菜の被害跡 �K電気柵 鹿の好物？ 鹿が好む 宇陀市大宇陀 （２）中山間地域での農業の厳しさ 　　2015年の「農林業センサス（農林省）」によれば、国内の農業就業人口 　は、2015年２月現在209万人と、５年前の調査より19.8％減少している。 　　　＊農林業センサス；５年ごとに調査 　　とりわけ、標高３００ｍから５００ｍ位の中山間地域では、イノシシシカ、 　カラス、サルなどの野生動物が急増していて、農家にとっては　死活問題まで 　なっており、離農せざるを得ない状況まで追い詰められています 　　写真�I、�Jのように、大切に、大切に育ててきた作物が一夜にして 　食い荒らされます。雨の日も風の日も、必死になって育ててきた作物です。 　趣味でする家庭菜園でも、かなり落ち込み、一気にやる気をなくします。 　生業として農業を営んでいる人にとっては、死活問題です。 　　　　原因としては 　　　・集落の過疎化、高齢化による人間活動の低下 　　　・害獣の餌場や隠れ場になる耕作放棄地の増加 　　　・温暖化、少雪化にともなう、害獣生息区域の拡大 　　　・猟師の減少、高齢化　　　 　　　　　　　　などが考えられます。 　　　＊平成２９年度の農作物被害は、総額１６４億円、申告 　　　　　されていない分を含めれば、１０００億円にもなる 　　　　　可能性があるといわれています。 　　　＊農作物の被害割合は、シカが約４０％弱。イノシシ 　　　　が３０％弱。合計６割程度になる。サルの他 　　　　民家近くでは、カラスの被害も多い（約９％） 　　　＊シカは１９８９年度30.7万頭から２３年後の２０１２年 　　　　は２４９万頭。約８倍。同期間でイノシシは２５万頭 　　　　から８８万頭と、約３倍強になっている。 （３）自然のバランスを守る 　　　農耕民族の日本人には、「狩猟」と聞けば、若干の抵抗が　 　　あるかもしれません。動物の命に対する敬意と感謝の気持ち 　　が前提ですが、「狩猟」は、増えすぎた野生動物による被害を 　　防ぎ、自然環境のバランスを守る役目も担っているといえます。 　　　「ジビエ料理」は、野生で捕獲されたイノシシ、シカ、（最近 　　では、カラスも研究されている）などの肉を使った料理で専門 　　の飲食店や食肉加工業者が増えています。 　　　　参考図書 　　　　　�@沈黙の春　　ﾚｲﾁｪﾙ・ｶｰｿﾝ、青樹梁一訳　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新潮文庫 　　　　　�A日本の食卓の未来図 　　　　　　日本には「シカ」がいるじゃないか 　　　　　　「２０１５年の論点１００」　文藝春秋　C・W・ニコル　　 　　　　　�B鳥獣害　「動物たちとどう向きあうか」 　　　　　　　　　　　祖田　修　　　岩波新書 　　　　　�Cシカ問題を考える　バランスを崩した自然の行方 　　　　　　　　　　　高槻　成紀　　　山と渓谷社 　　　　　�D鳥獣害対策　Ｑ＆Ａ　　　　　江口　祐介著　　誠文堂新光社 　　　　　�Eサルはなぜ山を下りる　野生動物との共生 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　室山　康之　　京都大学学術出版会 　　　　　�F鹿と日本人　　　　　　　　田中　淳夫　　築地書館　　 　　　　　　ログハウス 　　 ウッドデッキから山小屋、ログハウスまで、企画・設計・製作・施工 　　　　 田舎暮らし物件、土地、家、建物、古民家の売買・仲介・管理 　　　　　　　奈良県知事（３）３８８３号 　　　　　　　　　（公社）奈良県宅地建物取引業協会会員 　　　　　　　　　（公社）全国宅地建物保証協会会員 　 　　　　　工房　奈良県吉野郡東吉野村平野１２５２−４ 　 　　　　　事務所　奈良県香芝市高山台２−１６−４６ 　 　　　　　　　　ＴＥＬ　　０７４６−４４−０１４６ 　　　　　　　　　　http//:www5.kcn.ne.jp/~nakano 　　　　　　　　　　E-mail:k-sumire@m5.kcn.ne.jp
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